序号
实验项目名称
实验类别
实验类型
计划学时
1
冷冻、解冻对猪肉品质的影响
专业基础
设计研究
4
2
不同工艺参数对肉制品品质的影响
3
不同添加物对肉制品品质的影响
专业
综合性
香辛料提取物对肉制品品质的影响
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