为切实增强师生消防安全意识，提升应对火灾等突发安全事件的能力，保障教学科研工作安全开展，2026年3月19日下午，食品科学与制药工程学院组织全院师生收看“全国高校消防安全公开课”并进行消防应急演练活动。

公开课别出心裁，采用主课堂讲解与第二现场实践演练相结合的创新方式，为师生们带来一场精彩纷呈的消防安全知识盛宴。来自中国消防救援学院、湖北省火灾试验研究中心以及湖北省消防救援总队的专家们亲临授课，他们凭借丰富的专业知识和实战经验，深入浅出地讲解了多个关键领域的消防安全要点。不仅涵盖火灾预防、逃生避险、火情处置等基础且实用的知识，还带来科技展望，介绍了如机器人灭火等前沿消防科技成果，让师生们大开眼界，深刻感受到消防安全领域的创新与发展。

  在灭火演练现场，校保卫处工作人员讲述了相关安全知识及近几年校园内发生的真实火灾的事故案例，大家意识到在校园内需时刻树立防火安全意识，注意排查日常生活中火灾隐患，未雨绸缪、防患于未然。同时详细讲解了干粉灭火器的用途与重要性，示范了干粉灭火器的使用方法和注意事项，帮助大家进一步掌握灭火器的使用方法。最后， 师生们进行了灭火演练实际操作。演练过程中，大家情绪高涨，积极动手参与实际操作，进一步巩固了培训效果。

此次活动将理论培训与实操演练相结合，学院师生们纷纷表示收获颇丰，不仅掌握了更多实用的消防安全知识，还进一步提高了自身的消防安全意识和应急处理能力。